お風呂に入ったら、ごはんです。
なにしろ島なので、魚です。
じーちゃんが漁師だったので、朝になるととれとれのカツオが
下の流し台に(魚をさばく流しがあった)3本ほどゴロンと。
それを、ばーちゃんがいとも簡単に三枚におろしておりました。
カツオ、イカ、キビナゴ、ブリ・・・・(時としてイセエビ、アワビ)
イナカンスス(ちらし寿司のようなもの)、ガネンテ
*1ばーちゃんコロッケ、ミソオツケ(お味噌汁)、チキアゲ(さつま揚げ)・・・・

もう、なんちゅうか・・・・サイコ〜〜!
ごはんが進む進む。
「カズ〜!ベッタイ、クワナ〜、フトーナランダッサ〜」なのです。
(カズ〜!たくさん食べないと大きくなれないよ〜)
てんこもりの(田舎の人のおかわりの入れ方っちゅうたら)イナカンススを
5杯食べてヒーヒー言いました。
幸せでした。
*1サツマイモを細長く切り、それを天ぷらにしたもの。
ちょっとカニのように見えなくもない。ガネンテ=カニの手です。
↓ちなみにカエルは「ドンゴジョウ」です。バキッ!
- 2012/08/10(金) 03:12:28|
- ・少年の夏
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おはようございます~
新鮮な魚を食べれて幸せですね♪
僕は実家に3年ほど帰ってないのですが、祖父母はもう他界していて家には誰もいません。
祖母の魚料理を懐かしく思いました…。
- 2012/08/10(金) 07:39:38 |
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- セージ #-
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いいね~。
今でも、隊長の舌は肥えているのでしょうね。
ところで、フトット~っていうのは大きくなったで、じゃあ、太ったっていうのは、なんて言うんだろう?
- 2012/08/10(金) 09:47:42 |
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- abe #-
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セージさんへ
3年ですか?そういうのって、クセのもんっていうか
戻らないのが続くと、だんだんと面倒になるというか
足が遠のきますよね。
私も、今年、大阪に帰りましたが、実に6年ぶりでした。
ばーちゃんが90歳過ぎですが、元気元気!なのです。
鹿児島は、昨年行きました。
ネットのおかんへ
幸せでした〜〜。
今カツオの刺身を食べても、それほどの感動がない
のですよ。あの場所で、あの田舎の醤油でっていう
シチュエーションが、またおいしくなっていたのだと
思います。(鹿児島の醤油は、ちょっと甘いのです)
師匠へ
そんな事ないと思うんですけどね。
味覚に関しては、守備範囲が広いと思いますよ。
でも、あの鮮度のあの量の魚を食べるってなると
なかなか今では、厳しいのかもなあって思います。
(お金を積めばいけるのかもしれませんけど)
大きくなった=フトウナッタ。では、太った=?
正解は、明日の本文で発表しま〜す。
- 2012/08/10(金) 19:54:42 |
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- タカダカズヤ #.Oqi5Drk
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この子好き^^!
そういえば、新潟でも味噌汁もしくは汁物のことを、オツケって言ってたわ。
最近聞かないな。
日本中で使ってた言葉かしら?
オツケ、お代わり!
夏を乗り越えなくちゃですね~。
- 2012/08/11(土) 18:08:08 |
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- 魔女メグ #FhqeNpQ.
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魔女メグさん、こんばんは。
暑い日が続きますが、屋外スケッチの時は日陰で描いて
らっしゃいますか?熱中症には、お気をつけ下さいませ。
昨日、ツクツクボウシの鳴き声を聞きました。
暑い事にかわりはありませんが、季節は動いています。
1ヶ月ちょいでお彼岸です。
その頃には、気持ちよくスケッチできる気温になっている
でしょう。
もう少し、夏を楽しみましょう〜!ですよ。
- 2012/08/11(土) 23:06:22 |
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- タカダカズヤ #.Oqi5Drk
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